网站首页  

欢迎来到红景泰官方网站!

成都火锅培训

产品分类

红景泰火锅培训

您的当前位置: 主页>培训项目>鱼火锅培训>

鱼火锅培训

  • 所属分类:鱼火锅培训

  • 点击次数:
  • 发布日期:2018-06-01 02:34
  • 在线询价
详细介绍

特色鱼火锅简介:

  特色鱼火锅是经过红景泰独家研制的综合了传统的鱼火锅、水煮鱼和麻辣鱼三种鱼的吃法的优点,吸取他们做法之精华,在保留鱼原有的鲜嫩等特色,融入火锅底料之味道,吃起来更加的有味道。

特色鱼火锅培训

特色鱼火锅培训内容:

  1、学习吊高汤的方法和技巧。

  2、锅底勾兑方法和调味技巧。

  3、特色鱼火锅锅底底料的识别和配方。

  4、特色鱼火锅香料的识别和配方。

  5、糍粑辣椒的制作方法。

  6、特色鱼火锅底料的炒制方法。

  7、鱼肉的加工方法和炒制方法。

  8、特色鱼火锅味型的调配方法。

  9、特色鱼火锅秘制味碟技巧。

  10、红油和老油的处理方法。

  11、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

  12、特色鱼火锅主要原材料的好坏识别等。

特色鱼火锅传授口味:

  特色鱼火锅口味包括:酸菜口味、酸汤口味、番茄口味、麻辣口味、椒麻口味等,任选四种口味传授。

学员案例及菜品展示

      麻辣鱼火锅   番茄鱼火锅培训   椒麻火锅鱼培训

      红景泰-鱼火锅培训-学员作品展示一   红景泰-鱼火锅培训-学员作品展示二   红景泰-鱼火锅培训-学员作品展示三

      红景泰-鱼火锅培训-学员成功开店案例一   红景泰-鱼火锅培训-学员成功开店案例二   红景泰-鱼火锅培训-学员成功开店案例三

红景泰培训优势:

  1、资深大厨全程指导教学。

  2、采取一对一手把手教学方式。

  3、推崇实战教学,学习过程以实操为主。

  4、不限定学员的学习时间,直到学员完全学会全套技术为止。

  5、提供永久免费的技术升级服务。

  6、开店的朋友,免费提供开店技术指导与管理指导。

特色鱼火锅培训时间:

     红景泰全程采用一对一实战教学,一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点,有些学的稍微慢点,因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间,教到学员自己感觉完全学好为止。

特色鱼火锅培训方式:

   目前主要有两种教学方式,第一种:学员自己到成都总部来学习;第二种:如果学员自己开有餐厅,没有时间来成都,我们可以安排大厨直接上门教学。      

更多详情请拨打电话136-8800-5990   136-8800-3382在线咨询客服 

上一篇:没有了
下一篇:石锅鱼配方培训

最近浏览: